SCHOKO LAND “CANNATURIE”
Le Cannaturie in vetrina
Primitivo di Manduria Doc -"Es" -Gianfranco Fino. NUOVA ANNATA 2007
La cura in vigna di ogni singolo grappolo, l'impegno scrupoloso per ogni fase del processo di produzione, e l'uso di impianti assolutamente familiari, consentono a questi produttori, di fregiarsi della qualifica morale di "GARAGISTI del PRIMITIVO". I loro prodotti sono veri "VIN de GARAGE", secondo una consuetudine cara ai Francesi.
Negramaro Salento Igt "Io" Gianfranco Fino
Dopo la nascita e la veloce affermazione di "Es" Primitivo di Manduria Doc (quest'anno premiato da Vini buoni d'Italia, I Vini di Veronelli e dalla Guida ai Vini di Puglia e Basilicata con L'annata 2005), Gianfranco Fino si rimette in discussione con una nuova etichetta: "Io" Negramaro in purezza, prodotto esclusivamente con uve raccolte a mano da un piccolo vigneto, allevato ad alberello di oltre 40 anni, in agro di Manduria, a pochi passi dal mare. Si attendeva questa nuova esperienza annunciata da tempo dal produttore. Il risultato è un vino di grande impatto olfattivo su un gusto potente ed elegante che si apre completamente dopo alcuni minuti di decantazione. Vino dalle indubbie capacità evolutive, trattandosi di un Negramaro con generose prospettive di longevità.
Primitivo di Manduria Doc "Attanasio" secco.NUOVA ANNATA 2007
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La cura in vigna di ogni singolo grappolo, l'impegno scrupoloso per ogni fase del processo di produzione, e l'uso di impianti assolutamente familiari, consentono a questi produttori, di fregiarsi della qualifica morale di "GARAGISTI del PRIMITIVO". I loro prodotti sono veri "VIN de GARAGE", secondo una consuetudine cara ai Francesi.
Primitivo di Manduria Doc "Attanasio "dolce naturale
La cura in vigna di ogni singolo grappolo, l'impegno scrupoloso per ogni fase del processo di produzione, e l'uso di impianti assolutamente familiari, consentono a questi produttori, di fregiarsi della qualifica morale di "GARAGISTI del PRIMITIVO". I loro prodotti sono veri "VIN de GARAGE", secondo una consuetudine cara ai Francesi.
Primitivo di Manduria Doc "Pirro Varone"
Vino dal bel colore rosso rubino con riflessi granato, esprime profumi di confettura di mirtillo su un sapore armonico,vellutato ed elegante.Vincitore del diploma di medaglia d'oro al Vinitaly 2008 nella categoria vini rossi prodotti nelle ultime tre annate.